Heimische Eiweißträger gewinnen in der Schweinefütterung zunehmend an Bedeutung. Sie bieten Potenzial für eine nachhaltige und wirtschaftliche Fütterung und stärken regionale Wertschöpfungsketten. In unserem Webinar erhalten Sie aktuelle Informationen und praxisnahe Einblicke zum Einsatz heimischer Eiweißfuttermittel in der Schweinehaltung. Zu Beginn gibt Dr. Wolfgang Preißinger (LfL Bayern) einen Überblick über den Einsatz heimischer Eiweißträger in der Schweinemast und aktuelle Entwicklungen in Forschung und
Praxis. Anschließend berichten drei Praktiker aus ihren Betrieben:
– Andreas Müller: Einsatz von Erbsen und heimischem Soja aus eigenem bzw. regionalem Anbau in der Schweinefütterung.
– Christian Kussel: Anbau von Winter- und Sommererbsen sowie deren Nutzung in der Schweinemast.
– Stephanie Friebel: Vorstellung des Konzepts „Omega-3-Schwein“ und Einsatz von
Leinprodukten zur Anreicherung von Omega-3-Fettsäuren im Schweinefleisch.
Nutzen Sie die Gelegenheit, aktuelle Erkenntnisse und praktische Erfahrungen kennenzulernen sowie Ihre Fragen direkt mit den Referenten zu diskutieren. Wir laden Sie herzlich ein und freuen uns auf Ihre Teilnahme.
PROGRAMM
10:00 Uhr Begrüßung – Harald Sievers, Koordinator Wertschöpfungsketten Tier im LeguNet
10:05 Uhr Einsatz heimischer Eiweißträger in der Schweinemast – Dr. Wolfgang Preißinger, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
10:30 Uhr Erbsen und heimisches Soja erfolgreich in der Schweinefütterung einsetzen – Andreas Müller, Betriebsleiter der Müller Stiftsgrundhof GbR, Backnang
10:45 Uhr Winter- und Sommererbsen im Anbau und ihre Verwertung in der Schweinemast – Christian Kussel, Eichenhof, Wörrstadt
11:10 Uhr Omega-3-Schwein: Einsatz von Leinprodukten zur Anreicherung von Omega-3-Fettsäuren – Stephanie Friebel, Genießergenossenschaft Sachsen eG, Erlau
11:35 Uhr Diskussion der Fragen moderiert durch Dr. Manuela Specht, UFOP e. V.
11:45 Uhr Abschluss Dr. Thomas Schmidt, Chefredaktion Proteinmarkt.de / OVID e. V.