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SUMMARY:Online-Linsen-Abend 2026
DESCRIPTION:Der Anbau von Linsen gewinnt in Deutschland zunehmend an Bedeutung. Als Nischenkultur müssen Anbau und Vermarktung jedoch stets gemeinsam betrachtet werden. Linsen stellen dabei eine besondere Kultur dar – Sie bieten ein hochwertiges pflanzliches Protein\, haben einen breiten Bekanntheitsgrad in der heimischen und internationalen Küche und bereichern Fruchtfolgen durch Stickstofffixierung. Welche Anforderungen stellt der Anbau\, …
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