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SUMMARY:KitchenTalk #2: Was wächst wann und wie viel?
DESCRIPTION:Regionale Lebensmittel wachsen nicht im Warenkorb\, sondern auf dem Feld\, im Stall und mit der Saison. Beim zweiten KitchenTalk schauen wir gemeinsam auf die Realität landwirtschaftlicher Erzeugung: Was wächst wann\, in welchen Mengen und unter welchen Bedingungen? Wie planbar sind regionale Produkte – und wo braucht es Flexibilität von Gastronomie\, Verarbeitung und Handel? Der Termin …
LOCATION: Hof Mahlitzsch\, Hof Mahlitzsch GbR\, Mahlitzsch Nr. 1\, 01683 Nossen
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