Der ökologische Weinbau steht vor vielfältigen Herausforderungen, die sowohl durch den Klimawandel als auch durch strukturelle Veränderungen in der Landwirtschaft bedingt sind. Aufgrund von steigendem Kostendruck und immer schlechter verfügbarem Personal sind die Betriebsleiter gezwungen, arbeitszeiteffiziente Lösungen im Weinbau zu suchen. Da vor allem im Rebschnitt und der Laubarbeit viele Arbeitsstunden geleistet werden, wird gerade hier ein besonderes Augenmerk auf mögliche Einsparmöglichkeiten gelegt. Wie optimiertes Laubwandmanagement außerdem zur Gesundheit der Reben beitragen kann, soll in dieser Veranstaltung dargestellt werden.
Programm
Uhrzeit Thema/Titel
18:00 – 18:05 Uhr Begrüßung
18:05 – 19:00 Uhr Angepasstes Laubwandmanagement, alternative Erziehungsformen und Arbeitszeiteinsparung im Öko-Weinbau; Dr. Robert Richter, DLR Neustadt a. d. W.
19:00 – 19:30 Uhr Betriebswirtschaftliche Aspekte und Einsparpotenziale im Öko-Weinbau; Dr. Oberhofer, DLR Neustadt a. d. W.
19:30 – 19:55 Uhr Praktikerbericht zu alternativen Erziehungsformen; Johannes Lorenz, Weingut Lorenz, Friesenheim
19:55 – 20:00 Uhr Abschluss, Evaluation und Verabschiedung