Regionale und ökologische Lebensmittel sind ein Schlüssel für die Zukunft der sächsischen Land- und Ernährungswirtschaft – für faire Wertschöpfung, kurze Wege und gesunde Ernährung. Sachsen hat mit den beiden miteinander verknüpften Strategien für Regionale Wertschöpfungsketten und für Ökolandbau, der Sächsischen Agentur für Regionale Lebensmittel, den Modellregionen, der „Stadt-Land-Küche“ und vielen engagierten Betrieben bereits viel aufgebaut. Jetzt geht es darum, Strukturen zu sichern und weiterzuentwickeln.
Mit der Veranstaltung „Bio-Regio in Sachsen: Zukunft wächst regional“ möchten wir gemeinsam mit Akteurinnen und Akteuren aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gastronomie, Tourismus, Regionalentwicklung, Verwaltung und Politik diskutieren, wie die regionale Wertschöpfung künftig weiter strategisch gestärkt, dauerhaft abgesichert und weiter ausgebaut werden kann.